Muffin Ricetta Facile
Per gli appassionati di ricette dolci, fare i muffin a casa è cosa abituale perchè è un dolce che piace a tutti grandi e piccoli e sono anche abbastanza semplici da fare. Il composto è molto simile al plumcake, e sono di origine britannica proprio come i plumcake
I muffin sono dolcetti adatti per colazione e per merenda molto gustosi, e si possono fare in svariati gusti
In questo caso faremo i muffin alla vaniglia.
Vediamo come fare questa ricetta facile dei muffin
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| Muffin alla vaniglia |
Muffin alla Vaniglia
- 400 gr di burro morbido
- 450 gr di zucchero a velo
- 350 gr di uova
- 150 gr di latte intero fresco
- 400 gr di farina 00
- 150 gr di fecola
- 12 gr di lievito per dolci
- Un pizzico di Sale
- Vaniglia 1 baccello
Tutorial
Mettere in planetaria con la frusta a media velocità il burro, il sale, lo zucchero a velo e i semi della bacca di vaniglia e montare bene. Incorporare pian piano le uova, e il latte alternandole alla farina, fecola e lievito setacciati insieme.
Mettere il composto nella sac a poche e riempire i pirottini fino a 3/4
Infornare a 180 per 18 min
